Harga Mencapai Puluhan Juta, Ini Dia Sederet Manfaat Sarang Burung Walet

- 18 Januari 2021, 06:55 WIB
FOTO ilustrasi sarang burung walet.*/ANTARA /

MORESCHICK - Sejah 400 tahun yang lalu, sarang burung walet sudah dikenal sebagai bahan obat tradisional dan bahan makanan yang lezat yang memiliki segudang manfaat di Cina. 

Selain sangat sulit diperoleh, sarang burung walet juga memerlukan proses pengolahan yang panjang sampai bisa dikonsumsi baik sebagai obat maupun sebagai hidangan makanan.

Dibutuhkan proses hampir 6 jam untuk mengolah sarang dari mulai pembersihan, pencucian, hingga perebusan.

Baca Juga: Sandiaga Uno: Homestay di Desa Wisata Gerupuk NTB Siap Sambut Perhelatan MotoGP 2021

Oleh karena itu, sarang walet termasuk ke dalam komoditas produk hewani yang dijual dengan harga tinggi hingga mencapai sekitar Rp 28-42 juta per kilogram.

Lalu sebenarnya manfaat apa saja yang bisa didaptkan saat kita mengonsumsi sarang burung walet? Yuk langsung aja cek ulasan berikut.

1. Memperbaiki sistem kekebalan tubuh

Kandungan glikoprotein yang tinggi dalam sarang burung walet mampu meningkatkan sistem kekeblan tubuh. Glikoprotein sendiri merupakan komposisi utama dalam sarang burung walet, yaitu sekitar 62-63 persen.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini 18 Januari, Cinta, Karier, Keuangan untuk Leo, Virgo, Libra, Scorpio

Halaman:

Editor: Tiara Sayusti


Tags

Komentar

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X